「調理器具」の記事一覧（6 / 6ページ目）

Veico / ポットウォッチャー / トナカイ

2015-05-11

こちらはお鍋と蓋の間に挟んで蒸気を逃がし噴きこぼれを防ぐという、なんとも頼りになるアイテムです。こんな可愛いポットウォッチャーを製造しているのは、Veicoという田舎町ケウルにある、家族経営の小さなメーカーです。素材に・・・

2015-05-01

こちらはオリーブの木で作られたキッチンツールです。このスパチュラはフライパンやお鍋を傷つけずに調理ができるという、他の道具にも優しいキッチンツールです。オリーブウッドが持つ使えば使うほどに出てくる独特の味わいと、手に持・・・

2015-04-28

著名な料理研究家・有元葉子さんが日本のメーカーと開発した「作り手の使い勝手にこだわったキッチンツール」シリーズ。シリーズの名前はラバーゼ。イタリア語で「基本、基礎」という意味です。料理の基礎となるのは、下ごしらえや調理・・・

2015-04-01

古くから刃物作りで世界的に有名な『刃物の町』と呼ばれるドイツ・ゾーリンゲン。そこで今もなお伝統的な技法を用い、熟練の職人さんにより丁寧に手作りされているロベルト・ヘアダー社のパン切りナイフです。硬いパンから柔らかいパン・・・

2014-09-23

1956年に発表されてから、今なお愛され続けるコベンスタイルの復刻版がこちらのコベンスタイル2です。シンプルなデザインとホーローの質感が美しいこちらの18cmの片手鍋は、毎日の食事作りに使い勝手のよいサイズです。2～3・・・

2014-09-09

1954年設立のダンスク社は「デンマーク風」という意味より「DANSK」と名付けられました。スカンジナビアモダンアートをコンセプトに北欧を中心とした各国のデザイナー達がデザインした製品を作り出しているデザイン会社です。現・・・

2014-07-24

デンマークの木製キッチンツールの老舗メーカー、ScanWood（スキャンウッド社）により、素材とデザインに対する長年のこだわりのもとに作られてきた製品です。こちらは太陽の恵みを沢山受けて育ったオリーブの木で作られたレイ・・・

2014-05-18

Kay Bojesenのカトラリーは発売から50年以上、品質の良さと人を魅了するシンプルなデザインは、デンマークの王室御用達として各国のデンマーク大使館や世界各国で多くの人々に愛され続けています。こちらのソースレードル・・・