デンマークの木製キッチンツールメーカー、スキャンウッドのスパチュラです。 こちらのワイドスパチュラは、スパチュラ部分を幅広にすることで、調理のしやすさが格段にアップ。ホワイトソースなどを作る時は鍋肌に先端部分を添わせなが・・・
「調理器具」の記事一覧
Design House Stockholm / spin / パイディッシュ
スウェーデンのブランド、デザインハウスストックホルムの定番商品であるSpinシリーズをベースに、北欧キッチンウェアとして新たにつくられたパイディッシュです。 食品がくっつかないよう、調理器具用に特別に開発した釉薬が使用さ・・・
Robert Herder / トマト&チーズナイフ
ドイツの刃物の町ゾーリンゲンを本拠とするロベルト・ヘアダーのナイフは、刃付けの工程から最後の柄付けまでを職人の手作業で行い作られています。 こちらはトマトや固いチーズも切れるナイフです。刃波なのでトマトの断面をつぶすこと・・・