1872年創業の風車がトレードマークのドイツの刃物の町・ゾーリンゲンの刃物メーカー、ロベルト・ヘアダー。「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から、最後の柄付けまですべて手作業で行う唯一のメーカーです。 ペ・・・
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Robert Herder / スライシングコンパクト プラムウッド K-3
ドイツのブランド、ロベルト・ヘアダーは、刃物の町ゾーリンゲンで「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から最後の柄付けまですべて手作業で行っています。 こちらはスライシングコンパクトです。きれいな木目のプラム・・・
Robert Herder / K2 / クッキングナイフ / プラムウッド
ドイツの刃物の町、ゾーリンゲンで現在でも職人の手で丁寧に作られている刃物メーカーのロベルト・ヘアダー。鋭利な状態でより長く使用することを可能にするゾーリンゲンの伝統的な技法や、一流のマイスターによる最終仕上げ研ぎ手法、薄・・・
Robert Herder / 風車のナイフ / パン切りナイフ / プラム
古くから刃物作りで世界的に有名な『刃物の町』と呼ばれるドイツ・ゾーリンゲン。そこで今もなお伝統的な技法を用い、熟練の職人さんにより丁寧に手作りされているロベルト・ヘアダー社のパン切りナイフです。 硬いパンから柔らかいパン・・・