ドイツの刃物の町、ゾーリンゲンにある刃物メーカー、ロベルト・ヘアダー。1872年創業で、風車がトレードマークです。1970年代から次々と工場が閉鎖する中、昔ながらの伝統を継承し、製法を守りながらも「今現代の手作り」という観念からものづくりを続けている数少ないメーカーです。
こちらはオールドジャーマンのミニタイプです。どんなバターディッシュにも合う便利なサイズです。刃が薄く刃先が丸いので、バターを塗るのにも便利です。また、切れ味もいいのでフルーツナイフとしても使えます。
- ブランド: Robert Herder – ロベルト・ヘアダー / ドイツ
- サイズ: 19cm×2cm（刃渡り9.5cm）
- 素材: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド、柄部表面塗装/植物オイル
- 生産国: ドイツ
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