ドイツの刃物の町、ゾーリンゲンに本拠地を構えるロベルト・ヘアダーのナイフです。「良い刃物は手で作られる」をモットーに、 刃付けの工程から、最後の柄付けまで すべて手作業で行う唯一のメーカーです。
こちらはフルーツ&ベジタブルナイフです。刃が小型なので、皮むきや芯のヘタを取るなどの野菜の下ごしらえに便利です。
オリーブウッド性のハンドルはしっくり手に馴染んで握りやすいように成形されています。ロベルト・ヘアダー社のトレードマーク「風車」が刃に刻印されています。
- ブランド: Robert Herder – ロベルト・ヘアダー
- サイズ: 18.5cm×1.8cm（刃渡り8cm）
- 素材: 刃部/クロムモリブデンバナジウム鋼、柄部/オリーブウッド、柄部表面塗装/植物オイル
- 生産国: ドイツ
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